Sobre a importância de saber ler rótulos

  Esses dias eu falei sobre a importância de saber ler os rótulos e sobre como vendem porcarias no supermercado. Eu reduzi drasticamente o consumo de industrializados e altamente processados e, quando compro algo, procuro pelas melhores (ou seriam menos piores?) opções. Essa escolha se faz justamente sabendo ler rótulos. Foi difícil encontrar sardinha e … Mais Sobre a importância de saber ler rótulos

Dannes na Cozinha: Pão Low Carb de Farinha de Amêndoas

Apesar de não ser celíaca, eu tenho uma certa intolerância ao glúten, mais especificamente à farinha de trigo, percebo as reações do meu corpo quando a consumo. Sendo assim, com orientação nutricional, retirei a farinha de trigo da minha rotina alimentar. Muito raramente eu abro uma exceção para algum alimento que contenha farinha de trigo … Mais Dannes na Cozinha: Pão Low Carb de Farinha de Amêndoas

Receita fácil, saudável e deliciosa de chocolatinhos!

Eu sou fã da Amabile Kolenda e suas receitas. Tinha salvo essa receita dela há um tempão, mas ainda não havia testado. Eis que hoje, em pleno sábado de Carnaval, no ócio aconchegante do meu lar, resolvi arregaçar as mangas e ir para a cozinha. Com vocês, Chocolatinhos de Óleo de Coco da Amabile Kolenda. … Mais Receita fácil, saudável e deliciosa de chocolatinhos!